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菇农为何易发哮喘病
来源: | 发布:2017-06-05 | 浏览:5978

菇农为何易发哮喘病

 

现在一些农村种蘑菇的人很多,其中不少人发生咽痒、胸闷、咳嗽或哮喘症状,这是过敏性支气管哮喘的表现,其病因来源于蘑菇。平菇为真菌之一,一个平菇约可产生10亿个左右的孢子,这是过敏原。在通风不好的环境中,大量孢子飘浮于空气中而形成孢子雾,有过敏体质的人吸入较多的孢子后可引起呼吸道过敏反应,发生咳嗽、咳痰或哮喘症状。所以,种植蘑菇的人要特别注意预防哮喘病。

哮喘,是一种由多种炎性细胞参与的气道慢性炎症性疾病,是常见的发作性过敏性慢性疾病。其临床表现为反复发作性的喘息、呼吸困难、胸闷和咳嗽等症状,并常在夜间或清晨发作、加重。多数病人可自行缓解或经过治疗后缓解。长期反复发作,可并发慢性支气管炎和肺气肿。春秋发病率较高,半数以上在12岁以前发病,男孩多于女孩。约20%的病人有家族史。有资料显示,福建省属于哮喘发病率较高的区域。

哮喘病人日常生活中应注意的问题

1.工作场所及居室要保持空气流通、新鲜、气温适宜、无灰尘、煤气、烟雾、漆气及一切具有刺激性的物质,不要铺设地毯、沙发等有助于螨虫孳生的物品。床罩、被套每隔10日左右用55℃以上热水烫洗。室内避免放置各种花草,不能养各种宠物如猫、狗、鸟等,儿童不要玩呢绒或动物皮毛制作的玩具。

2.衣服的选择上要谨慎,凡是对化学纤维、鸭绒、动物毛皮等制成的衣服过敏者,应避免穿着。内衣以选用纯棉制品为宜。应避免用深色染料的衣服。冬季宜穿棉花制的大衣。在温差变化较大的季节,出门要戴口罩,以免过冷过干的气体对气道产生刺激。

3.有计划地进行耐寒锻炼,有意识地适当少穿衣服,适当接触冷水,每日进行晨跑等。过程要循序渐进,以增强机体对寒冷的适应能力,减少哮喘发作。

4.饮食不应太咸、太甜,避免对咽腔尤其是下咽腔和喉部的刺激。不应酗酒,以免加重气道炎症。有些病人诉说啤酒过敏,其实是与饮酒后加重哮喘的炎症反应有关。

5.防止服用某些食物而诱发哮喘发作。主要有海产品如蚌类、虾、海鱼等;辣味菜如蒜、葱、辣椒等;水果类如桃、苹果、香蕉、葡萄等。小儿常见的致敏食物还有牛奶和鸡蛋。对于已经明确的可引起过敏反应的食物应当忌口,但不应轻易忌口,尤其是小儿更应慎重,以免影响其营养,降低机体免疫能力。

哮喘患者的药膳

1、发作期:

(l)寒哮:

干姜茯苓粥:干姜5克,茯苓15克,甘草3克,大米100克。干姜、茯苓、甘草先煎,去渣取汁,再与大米煮成稀粥,用油、盐适量调味,分2次服。

柚皮炖牛胎盘:牛胎盘半个,干柚皮10-20克。先把牛胎盘洗净,切成小块,与柚皮加清水适量熬汤,饮汤食肉。

(2)热哮:

莱菔川贝煲猪肺:莱菔子1 0克,川贝5克,猪肺约200克。将猪肺切块,用手反复挤洗,去净气管中的泡沫,洗净。合入莱菔子、川贝,共放瓦煲内,加水煲熟,用油、盐调味,分次饮服。

百合萝卜汤:百合1 0克,萝卜2 5 0克。将二味洗净,用水煎煮,温服。

2、缓解期:

(1)肺虚:

八宝粥:芡实、扁豆、苡仁、山药、桂圆、红枣、莲子、百合备6克,大米150克。各味洗净加水共煮粥食用。每日1剂,分早晚2次温热服用。

 

党参黄芪红枣茶:党参20克,黄芪15克,红枣8枚。各味洗净,水煎,代茶常服。

(2)脾虚:

黄芪炖乳鸽:黄芪、淮山、茯苓、白术各1 5克,乳鸽1只,盐少许。先将乳鸽去毛及内脏,洗净各药,共放炖盅内,加水适量,隔水炖2小时,加盐少许。每隔35天服食1次。可常用。

柚子肉炖鸡:柚子1个,母鸡1(500)。先将鸡去毛、头、足和内脏,洗净。柚子去皮取肉放进鸡腹中,置炖盅内,加清水少许,隔水炖2小时,饮汁吃鸡。每周1次,连服数次。

(3)肾虚:

核桃大米粥:核桃30克,大米100克。核桃去壳取肉同人米共煮成粥二分早晚餐吃,可常服。

仙灵脾炖鸡:仙灵脾20克,母鸡1只,将鸡去毛、头、足和内脏,洗净。将仙灵脾放进鸡腹中,置炖盅内,加清水适量,隔水炖,饮汁吃鸡,每周2次,连服3周。适用于肾阳虚弱者。

虫草炖鸭子:冬虫夏草9克,老鸭1只。鸭去毛及内脏后,将冬虫夏草放入鸭腹内,加水适量,置炖盅内,隔水炖熟后调味服食。每周12次,连服4周。适用于肾阴不足者。

 

(作者:福州市中医院主任中医师)

 

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