在福州 • 节气养生建议

夏至是全年中白昼最长的一天。中医认为，此时阳气最为旺盛，应保持情绪乐观，神清气和，以利于气机通泄，养护阳气。

起居调养，宜顺应自然界阳盛阴衰的变化，室内外温差不宜过大，坚持饮用温水。

饮食调养，宜多食酸味以固表，多食咸味以补心。近期福州的气候特点--雨季长、湿气重，可多食用薏苡仁、苍术、扁豆花等，以健脾祛湿，预防脾胃病。

在福州 • 节气药膳推荐

艾姜茶

  【材料】艾叶9g，生姜15g，大枣10g，红糖适量。
  【制法】将艾叶、生姜、大枣共同煎煮，滤取煎汁，加入适量红糖，代茶饮。 
  【功效】温经通脉，祛寒除湿，养血温胃。
  【应用】方中艾叶温经止血，散寒止痛；生姜解表散寒，温中止呕；大枣补中益气，养血安神；红糖温中和胃，补血祛瘀。四味合用，散寒祛湿的同时补血温中，适用于宫寒痛经患者、产妇、中老年人以及需要冬病夏治的人群（如湿气重、寒气重、阳虚肥胖、脾虚湿盛）食用。

丝瓜竹荪薏米汤

  【材料】薏苡仁30g，丝瓜150g，水发竹荪100g。

  【制法】先将薏苡仁煮熟备用；丝瓜洗净，切块；炒锅加少量油烧热，放入丝瓜翻炒，加入煮好的薏苡仁、竹荪及适量水，武火煮开10分钟，调味后用湿淀粉勾芡即成。

  【功效】健脾祛湿降脂。

  【应用】方中薏苡仁健脾渗湿，清热排脓；丝瓜清热化痰，利水解毒；竹荪滋补强壮，益气补脑，并能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存。三味成膳，共奏健脾益气、祛湿利水、降脂减肥之功。

健康小贴士

夏至过后天气炎热，可适当饮用绿豆汤、乌梅小豆饮等解渴消暑，也可食用清热解暑药膳，如苦瓜瘦肉汤、绿豆粥、薏米冬瓜汤，以祛除身体中暑热之气，保持身心清爽，但一定要温服噢！