【食材与药材】黄芪30g,白术10g，茯苓15g，乳鸽肉75g，大枣15g,姜、盐等调料。[烹调方法]将乳鸽肉置沸水中焯过;黄芪、白术、茯苓加水适量煎煮取滤液，与乳鸽肉、大枣、生姜同移到炖罐中，隔水炖熟，调味。
【应用范围】肺卫气虚证。症见气喘，自汗，畏风，疲乏，易感，懒言，舌淡苔白,脉弱。
【膳方分析】方中黄芪益气固表止汗;白术健脾益气止汗;茯苓健脾利湿;大枣健脾益气;乳鸽肉补肝肾，益精气。诸味煲汤，共奏益气健脾、固表止汗之功。
【用法用量】1日1剂，可经常食用。
该内容节选自《闽山膳养擷英》