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小雪节气,中医教你食养保健
来源: | 发布:2019-11-22 | 浏览:4370

今日“小雪”,福建迎来了降温天气,冬天开始启动了。冬天是最适合养生进补的季节,大家要把握住这段时间,做好食养保健,贮存一整年的满满元气,在来年春天到来时,展现出最佳姿态的自己。

大家要及时做好御寒保暖措施,爱美的男女同志不能为了追求美而衣着单薄,否则导致寒气入体,罹患许多疾病,如寒冷性荨麻疹”“腿部增胖”等平时可经常按摩手足及耳廓,促进血液循环。每晚用热水泡脚,可增加生姜、艾叶、红花等散寒通络的中药,以刺激足底穴位;或者抽空做做暖脚操,增加腰腿部力量,促进下肢血液循环,防止冻伤,并能提高机体抗寒能力。

此时,正是膏方进补的好时候。我院近期在门诊一楼开设了“膏方门诊”,周一至周五下午均有经验丰富的中医膏方专家坐诊,欢迎大家咨询问诊。

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冬应肾而养藏,小雪节气也是补肾的好时机,可选择各种有情之品补肾助阳、固本填精,如羊肉、虾仁、韭菜、核桃、桂圆、牛鞭等能填精补髓。但这些食物大多味厚腻滞,不宜过食,最好能适量适度持续进补,以取得最佳效果。注意:平时属阴虚火旺或实热体质的人则不宜补。   

进入小雪后,血液易变得黏稠,血压容易升高,宜食用具有保护心脑血管作用的食物,如丹参、山楂、黑木耳、番茄、芹菜、红心萝卜等。冬季提倡食用温补性的食物,但高脂血症、糖尿病患者要注意少吃或不吃油腻、含糖量高的食物,应多吃些玉米、荞麦、胡萝卜等,以控制血脂和血糖水平。

药膳推荐——巴戟苁蓉排骨汤

 

制作方法】将巴戟天、肉苁蓉各15g,用纱布包扎;排骨250克洗净切块,加水一同煨炖,以生姜、花椒、盐等调味。汤成肉熟去纱布包,饮汤食肉。

应用范围】补肾阳,益精血。用于肾虚阳痿、腰膝酸软、疲劳乏力、四肢酸痛、遗尿等症辅助治疗。


拓展阅读——小雪必吃“第一物”

第一肉——羊肉:羊肉能补肾壮阳、温补气血、开胃健脾,最好是炖着吃,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。

第一菜——白萝卜:白萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。吃肉时搭配凉拌萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。

第一果——山楂:山楂是冬日的应季食材,能开胃、消食、活血。对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用,用来煮汤、泡茶都可以。

第一干果——栗子:栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”,对心脑血管都十分有益,用来熬汤、炒食都可以达到补益效果。

第一饮——煮梨:熟梨对于燥热咳嗽型患者熟吃梨能增加止咳的效果,这里有一个简单的食疗方供大家参考:取大梨1个,蜂蜜60克。将梨挖洞,去梨核,装入蜂蜜,置于大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1~2次。

第一补——枸杞子:冬季养生多以益气助阳、滋阴补肾为主,枸杞子就是冬季进补的好选择。早晚嚼食枸杞,营养成分的吸收更充分,一般健康成人每天吃20克左右最佳。

第一粮——红薯:红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素,是很好的应季杂粮。推荐吃蒸红薯、跟大米一起熬粥,都有健脾养胃的功效。


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