1 产品概述

1.1 来源：本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus spinosa Hu.的干燥成熟种子的炮制加工品。

1.2 性状：酸枣仁：呈扁圆形或扁椭圆形，长5-9mm，宽5-7mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽。种皮较脆，种仁两片，浅黄色，富油性。气微，味淡。蜜酸枣仁：形如酸枣仁，表面色略深，焦褐色，气微，味微甜，返潮发粘。

1.3 性味归经：苦、酸，平。归心、肝经。

1.4 功能主治：补肝，宁心，敛汗、生津。用于虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴。

1.5 炮制作用：蜜炙增强益阴敛汗。

1.6 用量：9-15g。

1.7 贮藏：置阴凉干燥处，防鼠、防蛀。

2 炮制依据和炮制方法

2.1 炮制依据：《福建省中药炮制规范》1988年版P498-499。

2.2 炮制方法：取净酸枣仁，照蜜炙法炒至不粘手。

3 炮制流程

4 炮制过程

4.1 净制

将脱外包后酸枣仁，通过去果壳、种皮的净制方法，除去杂质。

4.2 洗药

将净制后的酸枣仁洗净。

4.3 干燥

取洗药后的酸枣仁摊开烘干，温度：60℃，时间：3h。

4.4 蜜炙

4.4.1 炼蜜  取适量蜂蜜置锅中，用文火加热（温度116-118℃）至微沸，除去泡沫及上浮蜡质，过滤，再倒回锅中，炼至起鱼眼泡，用手捻之较生蜜略有黏性，迅速出锅。炼蜜含水量控制在10%-13%为宜。

4.4.2 蜜炙酸枣仁  取净酸枣仁，加蜜水（炼蜜加适量水稀释,加水量约为炼蜜量的1/3-1/2）拌匀，闷润至吸尽，置热锅内，用文火炒至不粘手，取出放凉，及时收贮。

每100kg酸枣仁，用炼蜜7.5kg。炒制温度：150℃，炒制时间：4.5min。

5 质控要点

5.1 净制：原药材，除杂质、非用药部位。

5.2 蜜炙：蜂蜜处理、炼蜜质量、加蜜数量、温度、强度。

6 炮制注意事项

6.1 炼蜜用开水稀释，加水量约为炼蜜量的1/3-1/2，以蜜汁能与药物拌匀而又无剩余的蜜液为宜，闷润适当时间，使蜜汁逐步渗入药内。炙炒至不粘手时，取出摊凉。

6.2 蜜炙时，火力要小，以免焦化，炙的时间可稍长，要尽量将水分除去避免发霉。应有良好的通风降温系统，易清洗，耐腐蚀。

6.3 蜜炙药物须凉后密闭贮存，以免吸潮发粘或发酵变质；贮存的环境除应通风干燥外，还应置阴凉处，不宜受日光直接照射。